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兴安盟:奶业振兴乳香飘

  □本报记者  胡日查  高敏娜

  1月6日,走进兴安盟呼和马场中利牧业2.5万头优质奶牛养殖牧场,一排排安装了高标准通风、控温、清洁系统的标准化牛舍并排而立。在这里,喂料、挤奶、奶牛散步、清洁牛圈等程序都有章可循。

  在养殖牧场内现代化挤奶大厅,上百头奶牛集体挤奶很壮观,奶牛群有序走上全自动转盘式挤奶机,醇香的牛奶顺着封闭管道,源源不断地被输送至奶罐间,经储存冷却后流入奶罐车,实现了全程无菌封闭操作。

  作为兴安盟万头奶牛养殖牧场智能示范项目的重要组成部分,中利牧业2.5万头奶牛养殖示范牧场,是目前自治区单体最大的标准化奶牛养殖项目。“我们的牧场由科右前旗、伊利集团、中博农公司三方共同建设,规划养殖规模为2.5万头,目前奶牛存栏头数已超1.2万头,日产鲜奶120吨。”牧场场长傲力玛莫德格说,立足为养而种、种养结合、生态循环,中利牧业形成了从饲草种植、草料加工、鲜奶配送到生物肥有机转化的绿色农牧业循环产业链。这一项目的顺利实施,不仅为兴安盟标准化奶牛养殖项目建设按下“快进键”,也助推了兴安盟奶业发展步伐。截至目前,兴安盟优质奶牛饲养量达到12万头,同比增长92%。

  这几天,兴安盟科右前旗察尔森镇白音嘎查金顺牧场再次迎来新西兰“客人”——720头荷斯坦奶牛。它们经过严格的消毒、隔离、检疫后,已经在这里开启了全新的生活。

  地处北纬46度黄金奶源带的兴安盟,水质、土壤、空气优良,牧草资源丰富,1895万亩黑土地、3918万亩优质牧场,具有发展奶牛养殖业得天独厚的优势。从“黄金奶源带”到“黄金产业带”,“黄金”是自然禀赋,更是兴安盟打造高端奶源基地的信心和底气。

  自治区第十一次党代会提出,要加快构建绿色特色优势现代产业体系,深入实施延链补链强链行动和质量提升行动,推动传统产业高端化智能化绿色化发展。

  站在新的起点,兴安盟不折不扣落实自治区第十一次党代会精神,深入实施奶业振兴战略,通过招商引资、项目建设、债券争取、政策扶持等方式,在生产环节稳定供应链、在加工环节延长产业链、在服务环节保障要素链、在输出环节拓宽销售链,进一步激活奶产业发展动能,推动了全盟奶业高质量发展。

  延伸奶业产业链条,培育奶业产业集群,在做大做强奶产业上持续发力。兴安盟科右前旗全力推进的集牧草种植、奶牛养殖、乳制品加工为一体的“种养加”全产业链优质奶牛生态循环示范园区,成为兴安盟奶业发展的新引擎,夯实了打造高端奶源基地的基础。

  据介绍,该项目总投资22亿元,开工建设4座万头以上牧场,项目建成达产后,牧场年总产值达18亿元以上。项目开工实施以来,中利牧场通过与呼和马场的农民建立“草畜乳农”利益联结的长效机制,与种植户和其他养殖户形成了稳定的利益共同体。牧场开工建设以来,不仅为兴安盟新增2000个就业岗位,还强力带动饲料加工、运输业、销售等相关产业的发展。

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  养殖基地、饲草料基地有序推进的同时,奶产业加工厂的建设进展顺利。坐落于科右前旗工业园区的内蒙古兴安伊利乳业有限责任公司液态奶行业“5G工业互联网平台”应用智能制造新技术示范区内,项目建设正在有序推进。该项目一期投资11.12亿元,规划了8条生产线,投产后,可日产液态奶1500吨,年产值15亿元,年纳税2000万元,解决当地500人就业。

  兴安盟与伊利集团的携手,开启合作共赢的新篇章,加速了兴安盟高端奶源基地的建设。液态奶行业“5G工业互联网平台”应用智能制造新技术示范区建成后,将与养殖园区形成闭合环,形成高端、高质、高效的奶业产业链。

  “随着产业加速融合,全产业链一体化是提高奶牛产业竞争力的核心环节。”科右前旗委书记孙书涛表示,这几年自治区密集出台奶业振兴相关政策和有力措施,我们要借助自治区奶业振兴发展战略,不断扩大奶牛养殖规模、加快液态奶加工厂的建设,做大做强奶业。

  为新建万头牧场经营企业提供用地、给企业引进奶牛基础母牛补贴、加快万头牧场项目建设……为优化营商环境,加快奶业项目实施,兴安盟构建“盟旗联动、部门协同、横向到边、纵向到底、全程发力”的项目推进体系,有力保障了项目建设进度。

  打造高端奶源基地,离不开高端优质奶牛的育种、繁育。2021年12月28日,前·海科技中博农胚胎生产实验室在兴安盟科右前旗落成揭牌,填补了当地奶牛产业科技试验基地的空白,将有力推动兴安盟高产奶牛育种、繁育、改良转型升级,为兴安盟打造高端奶源基地的建设提供强大技术支撑和产业支撑。

  “这几天实验室的工作人员正在牧场内采集卵子。我们通过创立胚胎实验室,加快优质奶牛繁育效率,提升牧场整体效益,告别过去以数量换产量的模式,牧场在更短的时间内获得更多优质牛群。”来自北京市海淀区的实验室项目负责人关彦虎说,实验室项目投产后,每年可生产性控胚胎5万枚。通过高产奶牛性控胚胎的推广应用,3至5年时间内,泌乳牛日均产奶可提高到45公斤以上,年均产奶可以超过13.5吨以上,可以大幅降低公斤奶成本,有力推动包括科右前旗在内的兴安盟高产奶牛育种、繁育、改良,全面促进畜牧业转型升级,为兴安盟打造高端奶源基地的建设提供强大技术支撑和产业支撑。

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