本次比赛分为理论知识、茶饮品制作、饮品评鉴和创意饮品制作4个环节。选手们通过展示自己的调饮技艺和创意，比赛的前三名将代表内蒙古参加全国总决赛。

　　色彩斑斓的鸡尾酒、香气四溢的咖啡、独具草原特色的浓郁奶茶……比赛现场，各式各样的原辅料在选手们高超的技艺中变身一杯杯色香味俱全的饮品，获得了在场评委的一致好评。