小时候，一进入腊月，就有了过年的氛围。村里不时传来燃放爆竹的声音，空气中到处弥漫着火药的气味。这时，我们几个孩子便急不可耐地扳着手指头数日子，首先盼来的便是腊八节。

　　腊月初七，母亲就开始准备做腊八粥的食材。首先，把黄米放到一个较大的容器内浸泡，泡到一定程度，便开始反复清洗，直至水清米净为止。接着，母亲取回一碗豇豆，倒在炕头的油布上，认真地把豇豆一颗颗挑选出来。晚上睡觉之前，是务必要将豇豆煮好的。煮豇豆时需要放入少许碱面，那样豇豆才容易煮烂。记得我们晚上起夜时，总是忍不住把母亲放在炉台上煮好的豇豆偷偷吃掉一些，然后再悄悄钻回被窝。

　　另外，腊八节前一天，还必须准备一个“冰人”，将其立于大门之外。记得一大早，哥哥就带领我们几个弟弟妹妹，到门前水渠内打冰人。哥哥从小就争强好胜，所以打的冰人最大，让其他孩子羡慕不已。等做腊八粥时，人们还会特意将一碗红米汤冻成的冰块，放到冰人头上，大概取其“红运当头”之意吧。

　　腊八节当天，凌晨五六点钟，母亲就起来开始张罗做腊八粥。做腊八粥是有特殊讲究的，据说不能把水洒到地上。母亲非常小心地把煮好的豇豆放到开水锅中，接着把黄米用笊篱捞到锅内，并用勺子不断慢慢搅动。整个过程，母亲生怕洒到地上一滴水，舀水都用另一个容器在下面接着。还有，做腊八粥，千万不能用火太猛，否则锅底特别容易被烧煳。等火候到了，母亲便开始用铲子来回铲粥，一直把粥铲到黏稠软糯为止，便可出锅了。

　　这时，姐姐早已把我们几个弟弟妹妹叫醒，铺盖也叠得整整齐齐。随后，父亲就会让哥哥到院里放两个二踢脚。腊八粥要在太阳出来之前吃，这是一直流传下来的规矩。等热气腾腾的腊八粥端上来，我们几个孩子揉着惺忪的眼睛，不住地嚷嚷着让母亲多放点儿糖。记得一次，小妹嫌自己碗里的糖太少，便不停地哭闹：“不生甜！不生甜！”直到现在，我们有时还会拿“不生甜”调侃她。

　　现在，随着社会的发展，时代的进步，物质已经极大丰富，人们做腊八粥的食材有了很大变化，除了各种米和豆类，还增加了红枣、枸杞、花生、桂圆、莲子、百合等干果。这样做出来的腊八粥虽然营养更丰富，也更香甜，但我还是怀念小时候母亲做的腊八粥，怀念那曾经的味道、情趣以及我们再也回不去的童年。