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饮食要规律 别做“小胖墩”

  寒假期间,孩子们容易饮食不规律,尤其春节期间,吃高热量食物的机会增多,加上天气寒冷,运动的意愿降低,体重很容易上涨。天津市公共营养师王鑫提示,假期家长应坚持帮助孩子继续保持规律的饮食习惯,按时三餐,膳食均衡,避免成为“小胖墩”。

  孩子日常饮食中要摄入多种多样的食物,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议每天至少摄入12种以上食物,每周至少摄入25种以上食物,这样才能更好地满足营养和健康的需求。

  每日三餐的食物搭配合理,其中谷类提供的能量应占总能量的50%~65%,做到粗细搭配。按照一日三餐分配食物品种数,早餐至少摄入3~5种,午餐摄入4~6种,晚餐4~5种,加上零食1~2种。不要用糕点、甜食或零食代替正餐,不用水果代替蔬菜、或蔬菜代替水果,不用果汁代替水果。

  三餐规律,时间相对固定。比如,早餐可以安排在6:30~8:30,午餐安排在11:30~13:30,晚餐安排在18:00~20:00。寒假期间,早餐很容易被忽视。家长要保证孩子每天吃早餐,食材要多样,适当变换口味,给孩子一天的活动提供充足能量。(据《今晚报》)

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