2021年8月，自治区市场监督管理局统一部署，加大力度，历时5个半月，对全区乳制品、肉制品、含乳固态成型制品、酱油、醋和食用植物油生产企业进行全覆盖大起底“监督检查+抽检监测”，较为全面地掌握了这些领域食品安全风险状况。总体看，主要存在原辅料来源不明、滥用食品添加剂；掺杂使假、以次充好；虚假标注、虚假宣传等问题。今年我区在压实企业主体责任上，将全面提升食品安全管理水平，强化源头防治，用好风险管控系统，加强原料把关和产品出厂检验，从源头上降低食品生产风险。在压实属地监管责任上，要做到排查管控到位、严处重罚到位、教育引导到位，坚决杜绝以罚代管、一罚了之。对办人情案或有案不办、重案轻办的，要严肃追责问责，真正做到让法规“带电”、监管“长牙”。

　　发布会上还通报了涉嫌违法的23家企业及53批次抽检监测发现不合格问题的50家企业。自治区市场监督管理局负责同志强调，被通报的企业，一定要引以为戒，算清“信用风险账”和“安全风险账”，无论遇到多大的生产经营困难，也绝不能在食品安全上弄虚作假，更不能在产品质量提升上有丝毫松懈，企业生存发展一定要以安全为基、以质量为本。