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引优育强 以销带产

“小杂粮”致富路上“挑大梁”

  3月10日-11日,自治区农牧厅厅长郭占江到赤峰市调研,实地了解旱作高标准农田建设、设施农业、种业振兴、农牧民专业合作社建设等工作情况。

  在敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社,郭占江与村民进行座谈交流。他指出,要加大社会化服务组织培育力度,提升组织服务能力,真正实现“资源变资产、资金变股金、农民变股民”。牢固树立链式思维,通过引进龙头企业,继续创新敖汉小米等农产品精深加工种类,与更多的知名批发商、零售商强强合作,以销带产,让好产品卖上好价格、卖出好销路。

  惠隆杂粮种植农民专业合作社充分利用当地生态优势,大力发展绿色有机小米产业,现有种植基地1.5万亩、现代化加工生产线9条,小米年生产能力达到2万吨,打造形成了集生产、加工、销售一体的全产业链条。通过十几年快速发展,合作社从一个小村庄的普通合作社成长为国家农民示范合作社,把小米打造成了大产业、大品牌,带领群众走上了小康路。

  坚持党建引领 带动农民富裕

  敖汉旗杂粮种植历史悠久,是中国的小米之乡。但敖汉旗小米产业发展最初时,往往都是以原粮的形式外销,高品质的小米却卖不上好价格,产品附加值低、农民种植积极性差。

  为了解决这些问题,扎赛营子村党支部积极发挥党建示范引领作用,由村党支部书记带头,两委班子成员积极响应,联合村里的其他种植大户,共同成立了合作社。

  大力发展订单农业。合作社同敖汉旗及周边的1880户农户签订生产合同,以高于市场0.2-0.5元/斤价格回收小米,并且从不赊欠农户收购款,与农户建立了良好诚信的合作关系。种植户按照合作社种植技术要求种植黄金谷、大红谷、食用胶质玉米、绿豆、黑豆等特色有机杂粮。目前,合作社建设自有杂粮杂豆生产基地1.5万亩,辐射覆盖周边杂粮生产基地3万亩。

  严把产品安全质量。合作社不断加强对农户的种植指导,定期组织科技人员深入乡村基地,及时提供产前、产中和产后指导,确保小米原粮绿色有机。强化小米产品生产环节管理,生产过程全部按有机操作规程执行,每批量原料入库和产品出厂都经过一系列检验,做到不合格原粮不进厂,不合格产品不出厂。

  2022年,合作社总销售额达到3200万元,以地入股的农户达到1382户,带动种植户增加纯收入3000元以上。

  发挥生态优势 打造特色产业

  敖汉旗农耕文化底蕴深厚,气候非常适宜谷子、高粱、玉米、豆类、荞麦生长。合作社紧紧围绕敖汉旗杂粮特色产业,重点保护、传承和发展敖汉小米。

  保护选育传统品种资源。开展以小米为主的杂粮品种搜集,从中选择口感好的黄金苗、红谷、黑谷、绿谷等传统品种提纯扶壮并推广,利用这些当地农家传统品种开发了月子米、石碾米、四色米等系列小米产品,实现了传统品种在保护中发展、在发展中保护。

  传承发展旱作农业文化。合作社在小米种植过程中,严格采取有机和绿色农业的种植标准,所用种子全部由合作社自繁、人工手选,保障种子纯度和净度。坚持深耕细作、倒茬轮作、施农家肥,尊重作物生长的自然规律,减少人工干预。在加工过程中,合作社采取石碾传统的加工工艺,低温低速不破坏小米外层的营养成分,最大限度地保留了小米原生态的口感和营养。合作社现有认证小米、绿豆等有机产品24个,绿色产品7个,广受消费者欢迎。

  立足市场需求 延伸产业链条

  合作社抓住近年来消费者“不仅要吃得饱,更要吃得好、吃得健康”的需求,在发展绿色有机小米的基础上,引入了中国传统药食同源的文化理念,打造了产加销全产业链条。

  强化小米产品研发。同中国农业科学院农产品加工所、内蒙古农业大学密切合作,研发有机杂粮代餐粉等新产品。加入中国药食同源委员会,成为中国有机生态产业联盟理事单位,利用组织资源为产品增加新的亮点和文化元素,生产了敖汉小米锅巴、小米酥、四色小米、杂粮速食面条及玉米高筋粉等特色产品,满足市场营养、健康、绿色、环保的消费需求。

  精心打造“孟克河”杂粮品牌。合作社注重品牌效益,努力提升产品附加值,“孟克河”牌系列产品不仅畅销本地市场,还远销北京、天津、上海、辽宁、河南、河北、山西、广州、江苏等全国大中城市,同时入驻天猫、淘宝等多家网络商城,并与碧桂园、银联系统等下设的平台合作,实现了线上线下销售相结合。“孟克河”品牌被评为内蒙古著名商标,入选了全国百家合作社百个农产品品牌,获得了第十届和第十五届中国国际农产品交易会参展农产品金奖。

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