双标水技术是一种利用氘和氧-18两种稳定同位素来测量人体能量消耗的技术。经过数十年的研究和发展,该技术被学术界公认是测量自由活动状态下人体能量消耗的权威标准之一。此前,只有英国、美国、日本等少数国家拥有以双标水技术为基础的实验室。
中国科学院深圳先进技术研究院建设的双标水实验室面积约为800平方米,具备了实时精确监测人体能量代谢、运动状态、人体成分以及心血管健康等方面的技术能力。在此基础上,科研人员还搭建了人体代谢舱系统,投入使用后将为药物筛选、效果评估等临床试验提供支撑。
肥胖、糖尿病、心血管病等多种疾病都与能量代谢异常有关。深入研究能量代谢的规律,有助于人类更好地了解身体状态,采取相应的预防和治疗措施。中国科学院外籍院士、中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究中心首席科学家约翰·罗杰·斯彼克曼表示,依靠双标水实验室这样的实验平台,科研人员能够对人体代谢规律开展深入研究,进一步揭示生命规律,为制定精准营养策略提供更科学的依据。