煲汤并非越久越好
喝汤时掌握以下3点,对健康更有益。
喝汤也要吃肉 对人体好的绝大多数营养保留在肉中。
少放盐和油 盐多、脂肪多的汤,对于控制血压和心血管健康有不利影响。
别喝太烫的汤 喝汤温度太高会增加患食管癌的风险,建议最好不要超过65℃。
此外,虽然汤很鲜美,暖身暖胃,但为了健康,仍需适量饮用。 (据央视报道)