锅包肉还有比赛?没错!并且竞争十分激烈。比赛前,来自不同地方的厨师们一个个摩拳擦掌,准备“大干一场”,听说还有外国厨师也前来“应战”。当然“主力队员”还是来自东三省,他们还郑重纠正了一下比赛名,说这叫锅包“又”大赛。
有网友好奇地问:一个锅包肉能做出什么花儿来啊?在现场,传统的锅包肉那只是“基本操作”,逛着逛着,事情就朝着无法想象的方向发展了,画风逐渐“奇特”,口味五花八门:芝士锅包肉、麻辣锅包肉、榴莲锅包肉、咖喱汉堡锅包肉、五仁锅包肉……原材料“千奇百怪”:孜然牛肉锅包肉、锅包鱼……只有你想不到的,没有不能做的。特色“独树一帜”,老友锅包肉、酸嘢锅包肉、百香果锅包肉,还有用直径1.1米的大锅做的“巨型锅包肉”。
据了解,本次大赛设金、银、铜奖以及世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号,还为所有参赛者颁发了世界锅包肉大赛纪念章。
地域有别,美食无界,通过这次锅包肉大赛,许多人发现并爱上了锅包肉。据吉林市商务部门测算,自发布举办世界锅包肉大赛消息以来,吉林市锅包肉累计销售量56万份。(据新华社报道)




