小满时节，通辽市奈曼旗青龙山镇田间地头农事正忙，村民抢抓农时移栽甘薯苗，一株株嫩苗扎根沃土，勾勒出热闹繁忙的春耕图景。

　　在四一村甘薯种植基地，种植大户张永娟高兴地说道：“今年一共种了200亩地，分了4个品种，有西瓜红、哈密、济薯26，还有几十亩地的当地老品种地瓜。”他算了一笔账：基地甘薯亩产可达4500至5000斤，仅鲜薯销售每亩就能实现2500元到3000元净收入。采收后的剩余薯类还能打粉做粉条，一物多用、颗料归仓，最大限度提升种植收益。

　　凭借优良的品质和口碑，青龙山镇的鲜食甘薯、手工粉条常年供不应求，是远近闻名的“甘薯小镇”。红火的产业不仅调动了本地农户的种植积极性，更吸引外地客商前来投资，为乡村发展积蓄强劲动能。

　　“我们以每亩900元的价格，流转了200亩土地。”内蒙古曼通农产品公司负责人蒲艳杰说。“从5月19日开始栽，9月上旬左右成熟，亩产预计可达5000至5500斤。”不止于田间种植，当地甘薯产业正加速向精深加工延伸。成熟的甘薯不再单一售卖，而是全部送入车间，加工成粉条、酸辣粉，实现从田间到车间的无缝衔接，完整的产销加工产业链持续成型。

　　小小的甘薯，也稳稳托起了当地村民的增收“饭碗”。青龙山村村民于凤香从春天开始就跟着忙活：“春天栽甘薯，夏天除草，秋天捡地甘薯，冬天厂子生产酸辣粉，我就跟着装粉条、生产酸辣粉。一年下来能收入一万五六千块钱。”真是村民四季有活干，在家门口实现稳定致富。

　　如今，青龙山镇甘薯种植面积达2.5万亩，拥有3家深加工企业，年加工红薯粉条约220万斤，产业覆盖淀粉、粉条、酸辣粉加工全链条，全镇甘薯产业总产值突破1.2亿元，小甘薯真正变身富民兴村的亿元大产业。